Bild - recept

Kycklingrätter

Hel ugnsstekt majskyckling

Värm varmluftsugn till 175 grader, vanlig ugn till 200 grader. Smält ca 50g smör i en kastrull och krydda med salt, peppar och lite curry. Lägg den hela kycklingen i en djup ugnsfast form och pensla den med det kryddade smöret. Efter ca 20 min i ugn, vänd på kycklingen och pensla på lite till. Låt stå ytterligare 20-30 min i ugnen. Ni märker att den är färdig då låren börjar lossna från kycklingen.

Sila av den kryddade smörskyn ner i en kastrull och tillsätt 2-3 dl grädde. Låt sjuda. Krydda med örter, t.ex dragon, persilja. Red av med Maizena till önskad konsistens.

 

 

Röda bär

 

© PL Handel AB Uppsala 018-15 00 11 info@plhandel.se